Aurélien ELOY cuisinier au manoir de Beaulieu sur Dordogne nous présente une recette de cuisine : Velouté d'asperges blanches.
Les ingrédients en fin d'émission.
Merci de donner votre avis sur cette recette dans l'onglet "ajouter un commentaire".
site: http://www.hotelmanoirdebeaulieu.com

INFO + :
Velouté d’asperges blanches
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Pour 4 personnes
1 botte d'asperges d'un kilo
250 gr de crème liquide
25 gr de beurre
1 pincée de ciboulette ciselée
Sel - Poivre